Speyside
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Ardmore
Ardmore Legacy
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Aroma: Heidekraut, Honig und leichter Rauch. Ein Hauch Zimt und Toffee.
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Geschmack: Cremige Vanille, süßer Honig und Gewürze verbinden sich mit einer angenehmen Rauchigkeit.
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Abgang: Sanft, langanhaltend und trocken mit Gewürzen.
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Fasstyp: Nachreifung in traditionellen Quarter Casks.
Ardmore Port wood finish
12 Jahre-
Aroma: Sommerlich fruchtig mit Erdbeeren. Dazu Orangen, Zimt und etwas Pfeffer.
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Geschmack: Süß und leicht rauchig mit Äpfeln und Honig.
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Abgang: Weich, rauchig und trocken.
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Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Finish in Portweinfässern.
Cardhu
Cardhu Gold Reserve
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Aroma: Süß und warm mit roten Apfelschalen, Birnen, Gerstenzucker und Marzipan.
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Geschmack: Aromatisch und süß mit Orange und Toffee. Eine milde, trockene Schärfe folgt mit Noten von Zedern und Kakao.
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Abgang: Wärmend, trocken und pfefferig mit Anklängen von Menthol, Kräutern, Mandeln und Äpfeln.
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Fasstyp: Getoastete Eichenfässer
Cardhu
12 Jahre-
Aroma: Kraftvoll mit Heide, Harz und Honig. Im Hintergrund finden sich Nüsse, Eichennoten und ein Anflug von Rauch.
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Geschmack: Ausgewogen und weich, süß und vollmundig.
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Abgang: Mittellang und leicht trocken.
Cardhu
18 Jahre-
Aroma: Weich und süß mit Birnen, Pflaumen und einem Hauch Ananas.
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Geschmack: Angenehm süß mit kräftigen Früchten und Schokolade.
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Abgang: Lang anhaltend, komplex und trocken.
Cardhu
Amber Rock-
Aroma: Die Süße von Birne, exotischen Früchten und Vanille. Es folgen weiße Schokolade und Mandeln.
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Geschmack: Süß, fruchtig und würzig mit Zitrus und etwas Eiche.
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Abgang: Lang, süß und cremig.
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Fasstyp: Zweifach gereift in Ex-Bourbonfässern
Cardhu
Cardhu Gold Reserve House Targaryen - Game of Thrones-
Aroma: Würzig und süß nach Bratapfel.
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Geschmack: Kräftiger Karamell-Charakter mit würzigen Noten von Nelke und roten Äpfeln.
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Abgang: Mittellang mit leichter Nussigkeit.
Glen Moray
Glen Moray Peated
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Aroma: Rauchig mit Vanille, Rhabarber und etwas Leder.
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Geschmack: Wieder Vanille mit würzigen und rauchigen Noten.
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Abgang: Lang und süß mit Gewürzen.
Glen Moray Classic
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Aroma: Aromatisch und leicht trocken mit malzigen Noten. Butterscotch, Shortbread und frische Gewürz- und Grasaromen gefolgt von Zitronenquark und Baiser.
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Geschmack: Malziges Karamell, schwarze Johannisbeeren und ein Hauch Zitronengras.
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Abgang: Wiederkehrende Noten von Shortbread und Zitronengras mit süß-würziger Ingwermarmelade.
Glen Moray Port Cask Finish
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Aroma: Geröstete Vanille und leichte Eichennoten. Es folgen Trockenfrüchte, Leder, dunkle Schokolade und Brombeeren.
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Geschmack: Gewürze, Zitrusfrüchte und die Süße von Karamell und Zimt.
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Abgang: Weich und elegant mit Eiche, Honig, Gewürzen und dunkler Schokolade.
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Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer und Finish in Portweinfässern
Glen Moray Chardonnay Finish
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Aroma: Frisch und rein. Apfel und Bonbons mit Zimtzucker und Zitronenkuchen.
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Geschmack: Weich und elegant mit Weinaromen.
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Abgang: Vanille und Zimt, zum Ende hin florale Akzente.
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Fasstyp: Finish in Chardonnay-Fässern
Glen Moray Fired Oak
10 Jahre-
Aroma: Süß mit Malzzucker, Ananas und Karamellbonbons.
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Geschmack: Johannisbeermarmelade und Lakritze. Würzig-süß mit viel Vanille und Eiche.
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Abgang: Mittellang mit dunkler Schokolade, gefolgt von einem Hauch Rauch und Vanille.
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Fasstyp: Bourbonfässer und Finish in stark ausgebrannten Virgin Oak Fässernu
Glen Moray Sherry Cask Finish
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Aroma: Trockenfrüchte mit Zimt und Toffee.
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Geschmack: Orientalische Gewürze, Vanille und dunkle Schokolade.
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Abgang: Lang und würzig.
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Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer und Finish in Oloroso Sherryfässern
Glen Moray
12 Jahre-
Aroma: Voll, reichhaltig mit einer würzigen Note. Spuren von Vanille, Karamell, Früchten und florale Noten.
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Geschmack: Süß, sanft, rund, etwas fruchtig und würzig mit Anklängen von Vanille und Karamell.
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Abgang: Angenehm und trocken.
Glen Moray
15 Jahre-
Aroma: Sherry und Toffee mit leichtem Rauch.
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Geschmack: Voll und süß mit dunkler Schokolade, Eiche und Weinaromen.
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Abgang: Lang und würzig mit süßen Akzenten.
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Fasstyp: Bourbon- und Oloroso Sherryfässer
Glenfarclas
Glenfarclas
12 Jahre-
Aroma: Voll, würzig und süß mit deutlicher Sherrynote.
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Geschmack: Leicht torfrauchig. Reich und voll mit etwas Sherry.
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Abgang: Mittellang, mit etwas Eiche.
Glenfarclas
18 Jahre-
Aroma: Frisch mit Honig, Limone und einem Hauch Vanille.
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Geschmack: Kräftig, süßer Honig, Zitrone, Karamell, getrocknete Früchte, Mandeln, Äpfel und Pflaumen.
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Abgang: Lang und mild.
Glenfarclas
21 Jahre-
Aroma: Intensiver Sherry, Früchte, leicht nussig mit leichtem Zitruseinschlag.
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Geschmack: Voller Körper mit Früchten, Gewürzen und Rauch.
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Abgang: Lang, zart rauchig, mit einer Spur Schokolade.
Glenfarclas
105 Proof-
Aroma: Schwungvoll, Eichenholz, Äpfel und Birnen mit angenehmer Süße.
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Geschmack: Trocken, malzig, leicht öliger und eichiger Charakter. Kräftiger Sherry-Einfluss.
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Abgang: Lang, trocken und mit vielen verschiedenen Aromen.
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Fasstyp: Sherryfässer
Glenfarclas
Team-
Aroma: Exotisch fruchtig mit Toffee und Malz.
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Geschmack: Sherrynoten, Malz und wieder Toffee.
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Abgang: Lang und ausbalanciert.
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Fasstyp: Oloroso Sherryfässer
Glenfarclas
10 Jahre-
Aroma: Sherry-Süße mit Malz, Gewürzen und etwas Torfrauch.
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Geschmack: Leicht, malzig und süß. Getrocknete Früchte, Vanille und Zitrusaromen halten sich im Hintergrund.
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Abgang: Lang, sanft und würzig.
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Fasstyp: 60% First Fill Oloroso und 40% Refill Sherryfass
Glenfiddich
Glenfiddich
Malt Masters-
Aroma: Warm und rund mit Schokolade, Vanille und Nüssen. Feine Gewürze mit floralen Noten.
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Geschmack: Komplex und weich mit Früchten, Sherry und Karamell. Im Hintergrund ein Hauch Tabak und Vanille.
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Abgang: Mittellang mit Lakritze, Gewürzen und Früchten.
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Fasstyp: Traditionelle Eichenfässer und Finish in Sherryfässern
Glenfiddich
Our Original Twelve - 12 Jahre-
Aroma: Frisch und fruchtig mit einem Hauch von Birne, dabei trotzdem leicht und zart.
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Geschmack: Malzig und süß mit wiederum fruchtigen Noten von Birne. Karamell- und Malzsüße verbinden sich harmonisch mit Eichennoten.
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Abgang: Aromatisch langanhaltend und weich.
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Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer
Glenfiddich
Our Solera Fifteen - 15 Jahre-
Aroma: Voll und fruchtig, köstlich mit Honig und Vanillearomen. Getrocknete Rosinen, Pflaumen und Aprikosen folgen.
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Geschmack: Wunderbar vollmundig intensiv und sanft mit Anklängen von Sherry und Eiche kombiniert mit Früchten, Zimt und Ingwer.
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Abgang: Lang und voll mit anhaltender Süße.
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Fasstyp: Bourbon- und Oloroso Sherryfässer, neue Eichenfässer
Glenfiddich
18 Jahre-
Aroma: Bratapfel mit Zimt und Sherryakzenten.
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Geschmack: Voll und weich mit kräftiger Eiche und weniger Früchten.
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Abgang: Mittellang mit Eiche.
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Fasstyp: Oloroso Sherry- und Bourbonfässer
Glenfiddich
Projekt XX-
Aroma: Ausbalanciert und süß mit Eiche und Vanille. Dazu geröstete Mandeln und Zimt.
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Geschmack: Fruchtig und zuckrig mit Lakritz.
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Abgang: Mittellang.
Glenfiddich
12 Jahre-
Aroma: Fruchtig und frisch dabei trotzdem leicht und zart.
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Geschmack: Malzig und süß. Karamell- und Malzsüße verbinden sich harmonisch.
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Abgang: Aromatisch mit einem winzigen Hauch an Torfrauch.
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Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer
Glenfiddich
Our Small Batch Eighteen 18 Jahre-
Aroma: Bratapfel mit Zimt und Sherryakzenten.
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Geschmack: Voll und weich mit kräftiger Eiche und weniger Früchten.
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Abgang: Mittellang mit Eiche.
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Fasstyp: Oloroso Sherry- und Bourbonfässer.
Glenfiddich
Fire & Cane-
Aroma: Weiche Rauchnoten mit Toffee-Süße, pikant frischen Fruchtnoten und leichter Schärfe.
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Geschmack: Wiederum Noten von Rauch, Eiche und Toffee. Gefolgt von grünen Früchten, süßem Bratapfel und über Feuer gebratene Marshmallows mit sanften Gewürzen.
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Abgang: Leichter Rauch mit Süße.
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Fasstyp: Amerikanische Bourbonfässer und Finish in Rumfässern.
Glenfiddich
IPA-
Aroma: Kräftig mit feinherben Aromen.
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Geschmack: Süßlich mit Vanille und etwas Hopfen.
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Abgang: Mittellang.
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Fasstyp: Finish in Indian Pale Ale Fässern
Glenfiddich
Grand Cru 43% 23 Jahre-
Aroma: Elegante florale Noten.
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Geschmack: Reich nach Vanille, Keksen und Brioche.
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Abgang: Lang und üppig.
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Fasstyp: Finish in französischen Cuvée Weinfässern.
Glenfiddich
Our Solera Fifteen 15 Jahre-
Aroma: Voll und fruchtig, köstlich mit Honig und Vanillearomen. Getrocknete Rosinen, Pflaumen und Aprikosen folgen.
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Geschmack: Wunderbar vollmundig intensiv und sanft mit Anklängen von Sherry und Eiche kombiniert mit Früchten, Zimt und Ingwer.
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Abgang: Lang und voll mit anhaltender Süße.
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Fasstyp: Bourbon- und Oloroso Sherryfässer, neue Eichenfässer.
Aberlour
Aberlour
10 Jahre-
Aroma: Voll, fruchtig mit Sherryeinfluss, würzig.
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Geschmack: Mild, sanft, leicht süßlich.
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Abgang: Langanhaltend, blumig.
Aberlour Forest Reserve
10 Jahre-
Aroma: Cremig und fruchtig mit süßen Noten von roten Äpfeln und Vanille.
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Geschmack: Weich mit einer subtilen Würze sowie Aprikosen, etwas Muskatnuss, Nelken und gerösteten Mandeln.
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Abgang: Lang und wärmend.
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Fasstyp: Bourbonfässer, Sherryfässer und französische Eichenfässer
Aberlour White Oak
2008/2018-
Aroma: Fruchtig mit süßen Orangennoten und Karamellbonbons.
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Geschmack: Süß, cremig und weich mit sirupartigen Fruchtaromen.
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Abgang: Lang und süß mit einem Hauch würziger Lakritze.
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Fasstyp: Amerikanische Weißeichenfässer
Aberlour Non Chill-Filtered
12 Jahre-
Aroma: Voll und fruchtig, erinnert entfernt an Erdbeermarmelade.
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Geschmack: Kräftige Sherrynoten und reife Früchte gefolgt von Schokolade, Karamell und Zimt.
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Abgang: Lang, süß und würzig.
Aberlour
18 Jahre-
Aroma: Massive Fruchtigkeit mit Toffee und Karamell. Im Hintergrund etwas Orange.
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Geschmack: Sherry, gefolgt von Trockenfrüchten und etwas Honig.
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Abgang: Anhaltend und ausbalanciert mit Noten von Vanille und Eiche.
Aberlour
Casg Annamh Batch1-
Aroma: Voll und fruchtig nach Blutorangen, süßen Kirschen und Rosinen. Im Hintergrund die Schärfe von Ingwer.
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Geschmack: Süß und fruchtig nach Apfelkuchen und reifen Pfirsichen. Würzigen Noten von Lakritze, Zimt und Nelken.
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Abgang: Lang und vollmundig.
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Fasstyp: Oloroso Sherryfässer und amerikanische Eichenfässer
Aberlour
Triple Cask-
Aroma: Reiche Noten von Honig, reifen Birnen und Vanillekaramell.
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Geschmack: Unglaublich süß und würzig mit Noten von Orange, Apfel, Rosinen, gerösteten Mandeln und einem Hauch Lakritze.
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Abgang: Lang und süß mit würzigen Noten.
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Fasstyp: Amerikanische Weißeichenfässer und Sherryfässer
Aberlour
Double Cask 14 Jahre-
Aroma: Ausbalanciert zwischen süßer Vanille und reifen Kirschen.
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Geschmack: Unglaublich süß und würzig mit Noten von Orange, Apfel, Rosinen, gerösteten Mandeln und einem Hauch Lakritze. Rund und weich mit Karamell, Beerenkonfitüre und subtilen Gewürzen.
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Abgang: Lang und ausgewogen süß.
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Fasstyp: Ex-Bourbon- und Sherryfässer.
Aberlour Non Chill-Filtered
12 Jahre-
Aroma: Voll und fruchtig, erinnert entfernt an Erdbeerkonfitüre.
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Geschmack: Kräftige Sherrynoten und reife Früchte gefolgt von Schokolade, Karamell und Zimt.
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Abgang: Lang, süß und würzig.
Tamdhu
Tamdhu Sherry
12 Jahre-
Aroma: Reichhaltig und ausbalanciert mit ausgekühlten Zimtschnecken, eingekochten Orangen und Rosinen mit frischer Eiche. Im Hintergrund feine Noten von Minze.
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Geschmack: Weich mit klassischen Sherrynoten. Hinzu kommen fruchtige Noten von Banane und Beerenmarmelade mit Butterkeksen.
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Abgang: Angenehm lang mit Noten von Trockenfrüchten.
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Fasstyp: Reifung in Sherryfässern
Tamdhu
15 Jahre-
Aroma: Apfelkuchen mit Johannisbeeren und Orangenschale, gefolgt von exotischen Noten von Ananas und Fenchel.
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Geschmack: Sehr fruchtig nach Aprikosen und Himbeeren. Im Hintergrund folgen Zitronenkuchen mit cremigen Mandelnoten.
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Abgang: Lang und wärmend mit Noten von Malz, Sherry und Vanille.
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Fasstyp: Sherryfässer.
Knockando
Knockando
12 Jahre-
Aroma: Fruchtig und delikat mit leicht nussiger Note.
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Geschmack: Fein, weich und fruchtig mit einem Hauch von Mandeln.
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Abgang: Sanfte Noten von Toffee und Sahne, wird immer trockener.
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Fasstyp: Bourbonfässer
Knockando Richly Matured
15 Jahre 2003/2018-
Aroma: Komplex und vielfältig mit Birnen und Äpfeln. Gefolgt von Zimt, Muskatnuss und dunkler Schokolade. Feine Sherryaromen.
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Geschmack: Früchte, Apfelkompott und Rosinen. Gewürze, wieder etwas Zimt und Sherry.
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Abgang: Lang mit süßlichen Röstaromen und Gewürzen.
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Fasstyp: Ex-Bourbon- und Sherryfässer
Knockando Slow Matured
18 Jahre-
Aroma: Voll und fruchtig mit Vanille-Fudge, Pflaumen und Dosenmandarinen.
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Geschmack: Süß und leicht malzig mit Akzenten von Sherry und Mandeln.
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Abgang: Wärmend, weich und mittellang.
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Fasstyp: Sherryfässer
Benromach
Benromach Organic
2010/2018-
Aroma: Süß mit Noten von Malz und Eiche. Es folgen Toffee, Vanille, Bananen und Kaffee.
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Geschmack: Cremig mit pfeffrigen Noten und tropischen Früchten mit dunkler Schokolade.
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Abgang: Lang, weich und ausbalanciert.
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Fasstyp: Virgin Oak
Benromach
10 Jahre-
Aroma: Sherrytönig, fruchtig und nussig mit Schokolade, Gewürzen, Äpfeln und Biskuit.
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Geschmack: Beerig und cremig mit Sherry und einem Hauch Rauch.
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Abgang: Mittellang und kräftig.
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Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer
Benromach Sassicaia Finish
2011/2019-
Aroma: Voll und leicht rauchig mit roten Beeren, Ingwer und Zimt.
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Geschmack: Zuerst pfeffrig. Dann fruchtig mit Erdbeeren, Himbeeren und Orangen. Dazu die Süße von Milchschokolade.
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Abgang: Mittellang.
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Fasstyp: First Fill Bourbon und Nachreifung in Sassicaia Rotweinfässern
Benromach
21 Jahre-
Aroma: Süß und sherrytönig mit Zitrusnoten, Ingwer und Eiche. Im Hintergrund ein Hauch Torfrauch.
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Geschmack: Zunächst süß mit Noten von schwarzem Pfeffer, Orangen und Himbeeren. Es folgen Bratapfel und eine leichte Würze.
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Abgang: Mittellang nach gerösteter Eiche und einem Hauch Torfrauch.
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Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer.
Benromach Organic 20212/2020
2012/2020-
Aroma: Süße Vanille und reife Früchte mit Zitrusschalen. Dazu Malz und grüne Äpfel.
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Geschmack: Cremig mit etwas Pfeffer und Karamellbonbons. Frisch gemahlener Kaffee, gefolgt von getrockneten Bananen und leichten Kräuternoten.
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Abgang: Mittellang bis lang nach Anis und Kakaopulver
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Fasstyp: Virgin Oak
Benromach Peat Smoke
2010/2021-
Aroma: Reichhaltiger Rauch mit Vanille und dezenten Noten von Zitronenschale. Es folgen Äpfel und weiße Schokolade.
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Geschmack: Weich mit gerösteter Eiche, Honig und süßen, reifen Früchten. Dazu Karamellbonbons und Marshmallows, gefolgt von Zitronensorbet und süßem Rauch.
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Abgang: Vollmundig süß nach Lagerfeuerglut.
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Fasstyp: First Fill Bourbonfässer.
Benriach
Benriach Sherry Fass
12 Jahre-
Aroma: Fruchtig-üppige Sherrynoten. Gebackener Obstsalat mit Feigen, Birnen, Aprikosen, Mandarinensirup und kandierte Kirschen. Honig-glasierter Pudding mit Karamellcreme und gerösteten Vanilleschoten.
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Geschmack: Reichhaltiger Fruchtcocktail aus honigsüßen Feigen, gebackener Ananas und Sultaninen. Mandarinencreme mit gemahlener Muskatnuss und Vanille.
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Abgang: Noten von Nektarinen, kandierten Trauben und Sternanis.
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Fasstyp: Sherryfässer und Finish im PX und Oloroso Sherryfässern
Benriach
Peated Cask Strength Batch 1-
Aroma: Leicht rauchig und erdig mit gerösteten Äpfeln, Pfeffer und Butterscotch.
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Geschmack: Wärmend und süß mit Eiche, glasierten Äpfeln und Nektarinen.
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Abgang: Lang mit angebranntem Heidekraut und Gerste.
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Fasstyp: Oloroso Sherryfässer und Bourbonfässer.
Benriach Heart of Speyside
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Aroma: Frisches Heidekraut, fruchtig, nussig, Eichenaromen.
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Geschmack: Eine lebhafte Kombination aus Früchten, Honig, Kräuter und Gewürznoten, mit einem Hauch von Eichenholznoten.
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Abgang: Leicht und fruchtig.
Glenlivet
Glenlivet
18 Jahre Batch Reserve-
Aroma: Elegant und komplex mit Eichennoten, gefolgt von süßen Früchten und Toffee.
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Geschmack: Weich und ausbalanciert mit vielen Gewürzen, herben Orangen und trockenen Eichennoten.
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Abgang: Lang anhaltend mit einem Hauch Eiche und Gewürzen.
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Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer
Glenlivet
Founder's Reserve-
Aroma: Zitrusfrüchte, vor allem Noten von süßer Orange.
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Geschmack: Süß und fruchtig mit Orangen und Birnen. Ausbalanciert und weich mit leichten Aromen glasierter Äpfel.
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Abgang: Lang, weich und cremig.
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Fasstyp: First Fill American Oak Casks
Glenlivet
French Oak 15 Jahre-
Aroma: Florale Nuancen in Kombination mit würziger Eiche.
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Geschmack: Anfänglich fruchtig und leicht süß. Würzige Eiche und ein Hauch von Nüssen.
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Abgang: Mittellang und wärmend.
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Fasstyp: Ex-Bourbon und Nachreifung in französischen Limousin Eichenfässern
Glendronach
Glendronach
Cask Strength Batch 8 2019-
Aroma: Noten von Sandelholz, Eiche und reichhaltigem Kaffee mit Honig, Kakao und Nüssen.
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Geschmack: Seidig mit Mokka, Karamell und Schokoladen-Kirschkuchen. Über allem liegt das Aroma von Datteln, Pflaumen und Sultanninen.
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Abgang: Lang mit Espresso, Kakao sowie einem Hauch Lakritz und Kirschtabak.
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Fasstyp: Oloroso und Pedro Ximenez Sherryfässer
Glendronach
12 Jahre-
Aroma: Süß mit cremiger Vanille, etwas Ingwer, Gewürzen und einem Hauch von Birnen.
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Geschmack: Reich und cremig mit wärmendem Sherry und Früchten.
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Abgang: Lang, trocken und voll mit Spuren von Nüssen.
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Fasstyp: Oloroso und Pedro Ximenez Sherryfässer
Glendronach
The Hielan' 8 Jahre-
Aroma: Fruchtig mit Orangen, Zitronen und Rosinen. Dazu reife Pflaumen.
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Geschmack: Kräftig und komplex. Sultaninen mit Aprikosenmarmelade und Lebkuchen. Eine leichte Süße von Kakao, Karamell und gerösteten Mandeln.
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Abgang: Frisch und vielschichtig mit Sherry.
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Fasstyp: Bourbon- und Oloroso Sherryfässer
Glendronach
Cask Strength Batch 8-
Aroma: Noten von Sandelholz, Eiche und reichhaltigem Kaffee mit Honig, Kakao und Nüssen.
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Geschmack: Seidig mit Mokka, Karamell und Schokoladen-Kirschkuchen. Über allem liegt das Aroma von Datteln, Pflaumen und Sultanninen.
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Abgang: Lang mit Espresso, Kakao sowie einem Hauch Lakritz und Kirschtabak.
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Fasstyp: Oloroso und Pedro Ximenez Sherryfässer
Glendronach
Peated-
Aroma: mild, frisch, etwas Süße, aromatischer Rauch, z.T. phenolisch, etwas Räucherschinken, etwas floral, maritime Noten, Zitrusnoten, helle Früchte, etwas Karamell und Vanille
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Geschmack: weich, trocken, rauchig, Eiche, Gewürze
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Abgang: mittellang bis lang, anfangs kurz pfeffrig, trocken-würzig, leichte Bitterkeit, rauchig, Eiche, etwas Malz, Karamell, jung
Glenallachie
Glenallachie
Cask Strength Batch2 10 Jahre-
Aroma: Starke Noten von Heidehonig, Toffee, süßen Gewürzen und Orangenschale.
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Geschmack: Wieder süß. Dazu Eukalyptus, Orangen und karibische Gewürze.
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Abgang: Mittellang und würzig.
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Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer, Sherryfässer (PX und Oloroso) und frische Eichenfässer
Glenallachie
18 Jahre-
Aroma: Frische Vanille und Toffee mit Gewürzen und Butterscotch.
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Geschmack: Süße Aromen mit Rosinen, Marzipan, Heidekraut und Honig. Gefolgt von starken Aromen mit Kirschen, Gewürzen und zarte Noten von dunkler Schokolade.
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Abgang: Mittellang.
Glenallachie
10 Jahre-
Aroma: Apfel und Ananas mit einem Hauch Minze und Zimt.
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Geschmack: Heidehonig, Karamellbonbons und Aprikosen.
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Abgang: Mittellang mit Orangenschalen und Zimt.
Glenallachie
12 Jahre-
Aroma: Im Vordergrund Butterscotch und Honig, dazu Rosinen und Mokka.
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Geschmack: Süß nach Honig, Marzipan und Bananen. Gefolgt von Butterscotch und Rosinen mit einer leichten Mokkanote.
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Abgang: Mittellang.
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Fasstyp: PX Sherry Fässer, Oloroso Sherry Fässer und Virgin Oak
Glenallachie Sherry & Rioja Cuvée Finish
2009/2021-
Aroma: Vielschichtig mit dunkler Schokolade, Vanille und fermentierten Trauben. Dazu Walnüsse, Orangenschale und Ananas.
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Geschmack: Erneut dunkle Schokolade, dazu Heidehonig, Mandeln und Rosinen.
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Abgang: Mittellang mit Noten von Trauben, Orangenschalen und Ananas.
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Fasstyp: amerikanische Eiche, Finish in Sherryfässern und Rioja Barriques
Auchroisk
Auchroisk 13 Jahre
2007/ 2020-
Diese Abfüllung gehört zu einer Serie von Whyskys, die mit 43% Vol in Trinkstärke abgefüllt wurden und nicht gefärbt sind. Sie zeichnen sich durch einen besonders milden Geschmack aus und eigenen sich auch für Einsteiger. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.
Auchroisk 13 Jahre
2007/ 2020-
Aroma: Weißwein, sehr heller Weißwein.
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Geschmack: Getreidenoten, Honig und frische Früchte aus dem Obstgarten.
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Abgang: Gedünstete Aprikosen und Sultaninen, süß mit einem malzigen finish.
Tamnavulin
Tamnavulin
Sherry Cask-
Aroma: Frisch gebackener Obstkuchen und Vanilleschoten, gefolgt von Banane, karamellisierter Orange und frischem Ingwer.
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Geschmack: Wärmend mit exotischen Noten, glasierten Nektarinen und Vanillecreme. Ein Hauch Karamellpudding, Demerarazucker und Orangen.
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Abgang: Mittellang, komplex und reichhaltig mit Obstkuchen und reifen Aprikosen.
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Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer und Finish in Sherryfässern
Tamnavulin
Double Cask-
Aroma: Süße Aromen von Apfel, Toffee und Honig mit süßem Marzipan und fein-herben Marmeladennoten.
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Geschmack: Tropisch-fruchtige Aromen von Birne, Pfirsich und Ananas.
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Abgang: Mittellang.
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Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer und Finish in Sherryfässern.
Tamnavulin
Cabernet Sauvignon Edition-
Aroma:Intensiv floral mit Gartenfrüchten, Zitrusmarmelade, Zimt, Birnenkompott und Mandeln.
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Geschmack: Nektarinen, Pflaumen und Lebkuchen, gefolgt von süßen roten Beeren und Bananenbrot.
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Abgang: Lang und ergiebig.
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Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer und Finish in Cabernet Sauvignon Fässern.
Speyburn
Spayburn
10 Jahre-
Aroma: Aromatisch frisch mit Zitrusnoten.
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Geschmack: Gut ausbalanciert und fruchtig mit einem Hauch von Toffee und Butterscotch.
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Abgang: Lang und süß mit Gewürzen.
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Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer.
Spayburn
Bradan Orach-
Aroma: Äpfel, Honig und Zitrusfrüchte, ergänzt durch feine Vanille und Gewürze.
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Geschmack: Ausgewogener, voller Körper mit würzigen und süßen Noten.
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Abgang: Lang und anhaltend.
Glen grant
Glen Grant
10 Jahre-
Aroma: Süß mit Birne und Vanille.
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Geschmack: Weich mit Gartenfrüchten und Butterscotch.
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Abgang: Lang und weich.
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Fasstyp: Bourbonfässer
Glen Grant
Major's Reserve-
Aroma: Weich mit Apfel.
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Geschmack: Frisch und süß mit Vanille.
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Abgang: Leicht trocken und nussig.
Speyburn
Spayburn
10 Jahre-
Aroma: Aromatisch frisch mit Zitrusnoten.
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Geschmack: Gut ausbalanciert und fruchtig mit einem Hauch von Toffee und Butterscotch.
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Abgang: Lang und süß mit Gewürzen.
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Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer.
Spayburn
Bradan Orach-
Aroma: Äpfel, Honig und Zitrusfrüchte, ergänzt durch feine Vanille und Gewürze.
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Geschmack: Ausgewogener, voller Körper mit würzigen und süßen Noten.
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Abgang: Lang und anhaltend.
Glen grant
Glen Grant
10 Jahre-
Aroma: Süß mit Birne und Vanille.
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Geschmack: Weich mit Gartenfrüchten und Butterscotch.
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Abgang: Lang und weich.
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Fasstyp: Bourbonfässer
Glen Grant
Major's Reserve-
Aroma: Weich mit Apfel.
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Geschmack: Frisch und süß mit Vanille.
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Abgang: Leicht trocken und nussig.
Balvenie
Balvenie
Week of Peat 14 Jahre-
Aroma: Sanfter Rauch mit leicht floralen Noten, Karamellbonbons und Honig.
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Geschmack: Samtig und rund mit Rauchnoten, Zitrus- und Eichennoten, Vanille und Blütenhonig.
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Abgang: Sanft und rauchig mit cremiger Vanillesüße.
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Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer.
Balvenie Caribbean Cask
14 Jahre-
Aroma: Reich und süß. Cremiges Toffee verbindet sich mit frischen Früchten.
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Geschmack: Der fruchtige Charakter wird abgerundet mit Vanille und süßer Eiche.
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Abgang: Sanft und verweilend.
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Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Finish in Rumfässern.
Balvenie Double Wood
12 Jahre-
Aroma: Süße Früchte und Oloroso Sherry Noten, mit Honig und Vanille.
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Geschmack: Weich und mild. Gefolgt von nussiger Süße, Zimt und feiner Sherry-Schicht.
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Abgang: Lang und wärmend.
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Fasstyp: Bourbonfässer und Finish in Oloroso-Sherryfässern
THE SINGLETON
The Singleton of Glendullan
Select House Tully - Game of Thrones-
Aroma: Fruchtig-würzige Noten von Orange und Nelke.
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Geschmack: Süße Noten von rotem Beeren-Kompott sowie Vanille und Käsekuchen.
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Abgang: Lang mit Getreide und Gewürzen.
The Singleton
15 Jahre-
Aroma: Würzig und trocken. Karamell, Äpfel und Gewürze. Es folgen reife Früchte, Malz und Getreide.
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Geschmack: Süßlich, fein und trocken. Wird immer wärmer mit Malz und Hafer.
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Abgang: Mittellang, würzig, trocken.
Weitere
Tomintoul
Peaty Tang-
Aroma: Feiner Torfrauch kombiniert mit floralen Aromen.
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Geschmack: Torfrauch mit kräftigem Malz und einer Spur Nüssen.
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Abgang: Mittellang, vergeht mit aromatischem Rauch.
Mortlach Distiller's Dram
16 Jahre-
Aroma: Kräftig mit dunklen Gartenfrüchten, Erdigkeit und Gewürzen.
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Geschmack: Vollmundig. Leichte ledrige Würzigkeit mit Noten von Aprikosen und Honig. Süß und pikant mit dunkler und voller Intensität.
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Abgang: Lang anhaltend und sehr süß.
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Fasstyp: Sherryfässer
Glendullan
13 Jahre-
Fasstyp: Bourbon
Whisky-Region Speyside
Whisky aus der schottischen Region Speyside ist ein sehr beliebter und bekannter Whisky, denn in der Region gibt es viele Brennereien, darunter Glenfarclas und Glenfiddich. Whisky aus der Speyside ist für seinen fruchtigen Geschmack bekannt, wobei viele Abfüllungen zum Beispiel die Noten von Kirsche und Honig enthalten. Die verschiedenen Brennereien der Region stellen Whisky mit unterschiedlichen Fruchtprofilen her, so dass es leicht ist, eine Flasche zu finden, die Ihrem Geschmack entspricht.
Dufftown als heimliche Whisky-Hauptstadt
Die heimliche Hauptstadt des Whiskys ist Dufftown, der Ort mit den meisten ansässigen Destillerien und jede von ihnen produziert einen einzigartigen Whisky mit einem eigenen Geschmacksprofil, das Sie immer wiedererkennen werden. Glenfarclas und Glenfiddich sind großartige Beispiele für fruchtigen Whisky und es gibt viele verschiedene Abfüllungen mit Kirsch- und Honignoten. Die Whiskys mit Honigaroma sind in der Regel weniger süß als die mit Kirschen aromatisierten Sorten und bieten den Whiskygenießern ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Einige Whiskys aus der Region werden auch mit einer Mischung aus verschiedenen Fruchtaromen hergestellt, während andere ihr einzigartiges Geschmacksprofil durch einzelne Aromen erhalten. Natürlich gibt es auch einige Abfüllungen, die den torfigen Geschmack in den Vordergrund stellen, doch fruchtig-frisch steht bei dem Whisky aus Speyside im Fokus. Egal was Sie bevorzugen, es gibt wahrscheinlich einen Speyside-Whisky, der auch Ihre Geschmacksnerven anspricht und der Sie verzaubern wird. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Fruchtigem, Süßem und Erfrischendem sind, dann ist ein schottischer Speyside-Whisky auf jeden Fall ein Glas wert.
Fruchtiger Speyside-Whisky
Whisky aus der Speyside ist in der Regel sehr weich und sanft, mit einem langen Abgang. Einer der beliebtesten fruchtigen Geschmacksrichtungen des Speyside-Whiskys ist die Kirsche. Viele Whiskys aus dieser Region werden in Sherryfässern gereift, was ihnen einen fruchtigen Geschmack verleiht, der gut zu den honigen Geschmacksnoten passt, die man ebenfalls oft in Speyside-Whiskys findet. Eine Kombination, die man auf jeden Fall probieren sollte.
Probieren Sie fruchtigen Whisky aus Speyside direkt in der Nähe von Halle (Saale)
Wenn Sie Whisky mit einzigartigen fruchtigen Geschmacksprofilen mögen, ist der Speyside-Whisky auf jeden Fall ein Tasting wert. Wenn Sie also das nächste Mal in Schottland sind, sollten Sie unbedingt einen Abstecher nach Dufftown machen und all die erstaunlichen Whiskys entdecken, die diese Region zu bieten hat! Und bis dahin finden Sie bei uns in der Whiskybar Schenke55 eine Vielfalt an Whiskysorten aus Speyside – kommen Sie zu uns und lassen Sie sich ausführlich beraten und probieren Sie die verschiedenen Aromen eines schottischen Speyside-Whiskys.